photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Drusenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Pose à temps partiel pouvant évoluer vers un temps complet da,s les mois à venir. Equipe du matin ou après-midi, horaires souples en fonction des attentes (planning arrangeant), travail un dimanche sur 4. Mise en place dans les rayons des produits. Tenir le point de vente propre (ranger, étiqueter, remplir les vitrines) Petite préparation du rayon traiteur (sandwichs, salades, plats) Accueil clientèle, vente en caisse et prise de commande Nettoyage du magasin.

photo Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'association Itinérance (24) recrute pour son service de prévention spécialisée un éducateur spécialisé (H/F), à temps plein (35 heures/semaine) en CDI. En lien avec l'équipe éducative et sous la responsabilité du chef de service, vous êtes chargé(e) de mener, auprès de jeunes de 12 à 21 ans et leurs familles, les missions principales suivantes: - Présence sociale - Accompagnements individuels - Actions collectives et partenariat Possibilité de mettre en place un contrat d'apprentissage Lieu de prise de fonction: Terrasson (24) Rémunération: selon la convention collective CCN66 Merci d'adresser vos CV et lettre de motivation à: Association Itinérance, Monsieur Frédéric Da Silva, chef de service 1 rue Munz 24200 Sarlat E-mail: itinerance.frederic1@orange.fr

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le poste : Votre agence PROMAN CHERBOURG recherche pour l'un de ses clients UN ASSISTANT CONTROLE DES COUTS / PLANNING (H/F) : Gestion administrative et documentaire Suivi et gestion des prestations de sous-traitance Mise en forme, modification et gestion documentaire Collecte des Unités ORANO Support achats / fournisseurs Préparation des fiches DA et saisie dans SAP Demande de profils auprès des fournisseurs Réception et suivi des dossiers de compétences Vérification des certificats d'acceptation fournisseurs et suivi des prestations Gestion des enquêtes administratives pour statutaires et sous-traitants Saisie des demandes de matériel, logiciels et accès aux EP Profil recherché : Vous avez idéalement une première expérience sur un poste similaire, une première expérience réussie en assistanat industrie. N'hésitez pas à postuler ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Formateur / Formatrice de Français Langue Etrangère - FLE -

Formateur / Formatrice de Français Langue Etrangère - FLE -

Emploi Social - Services à la personne

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

L'Association APREMIS recrute un formateur H/F « Français Langue Étrangère » pour un CDD jusqu'au 31/12/2026 à temps complet Poste à pourvoir rapidement L'association APREMIS recrute dans le cadre du développement de son dispositif « Parcours linguistique » et de l'action Prépa SIAE-FLE en direction des personnes primo-arrivantes. Missions : Accompagner le public primo-arrivant dans la recherche et la mise en œuvre de leur formation linguistique en lien avec la référente du Parcours Linguistique. Compléter l'équipe de l'action de Préparation à l'entrée en SIAE des publics primo-arrivants en soutien de la Conseillère en Insertion Professionnelle du dispositif. Les missions principales de ce professionnel seront, en lien avec les membres de l'équipe : - Evaluation du niveau linguistique des publics - Réalisation d'entretiens individuels et rédaction de bilans en lien avec ceux-ci - Communication et travail en équipe - Construction et planification de séquences pédagogiques - Accompagnement linguistique du public primo-arrivant - Animation de groupes de FLE à visée professionnelle - Capacité à rendre compte de l'activité Les compétences attendues du poste[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France

Le poste : Votre agence Proman de STE GENEVIEVE DES BOIS recherche pour l'un de ses clients un poste d'Assistant Administratif Description du poste: Support production : -Edition du planning de production (suivi des tâches réalisées par les ouvriers). -Edition des Gammes Pilotes, des Ordres de Fabrication. -Gestion des indicateurs de production . -Participation à l'amélioration continue du service. -Réalisation de reporting pour les UAP. -Réalisation de reporting consolidé pour la direction des opérations. Administratif : Assistanat Directeur industriel Gestion des commande (fournitures, consommables, outils, .) Saisies de données dans l'ERP Compilation de données entre Excel et l'ERP Gestion des entrées et sorties de matières Organisation des réunions Suivi et saisie des notes de frais, des demandes de travaux, Renseignement et diffusion des données fin de mois (Inventaires, répartition MO, primes.) RH: Gestion RH sur le logiciel Kelio (suivi des absences, des congés et des pointages). Gestion des affectations horaires en fonction des besoins de production. Gestion des affectations par manageurs dans HRconnect. Gestion des DAE en lien avec les Responsables[...]

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Courneuve, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

MISSIONS Vous évoluerez au sein des Accueils de Seine St Denis (ASSD) et en particulier au sein de la Maison Educative à Caractère Social, La Villa Wilson, située 8 rue du Président Wilson à La Courneuve ou la Maison le Chénay située 22 rue de Berri à la Courneuve. Un poste à pourvoir dans chacune des 2 maisons. L'ASSD est rattaché au Dispositif d'Accompagnements Éducatifs 93 ce qui facilite l'échange des pratiques. Le DAE 93 c'est 100 salariés, 6 établissements /services et 1000 enfants accompagnés. - Vous participerez à l'accompagnement psycho-éducatif de groupe de jeunes de 6 à 18 ans (filles et garçons) placés dans le cadre de la protection de l'enfance au sein des Accueils de la Seine Saint Denis. - Vous participerez à la dynamique pédagogique de réactualisation du projet de service afin de répondre au mieux aux besoins des familles et du territoire. - Vous serez acteur de la vie institutionnelle du service et du dispositif implanté sur le territoire de la Seine Saint Denis depuis de nombreuses années. - Vous contribuerez en équipe pluridisciplinaire au suivi de la santé, de la scolarité, des loisirs, des relations avec la famille et les partenaires de chaque enfant.[...]

photo Educateur / Educatrice en milieu ouvert

Educateur / Educatrice en milieu ouvert

Emploi Social - Services à la personne

Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous évoluerez au sein du Service ADOPHE 93, Accompagnement à DOmicile avec Possibilité d'Hébergement, situé 2 RUE Clovis Hugues à Drancy. L'intégration de ce service au sein du Dispositif d'Accompagnements Éducatifs 93 facilite l'échange des pratiques. Le DAE 93 c'est 100 salariés, 6 établissements/services et plus de 1000 enfants accompagnés par an : - Garantir la sécurité et veiller à l'éducation renforcée des jeunes (0-17 ans) confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance et accompagnés dans le cadre d'un placement au sein du domicile parental par notre Association - Soutenir la fonction parentale dans la réponse aux besoins des jeunes ; Mettre en œuvre les moyens dans le cadre du projet individualisé du jeune - Accompagner familles/jeunes au sein de leur domicile et leur territoire d'habitation - Soutenir les jeunes dans leurs projets d'insertion/scolarité - Soutenir et étayer la dynamique familiale et activer les ressources en matière de partenariat sur le territoire d'intervention. - Prévenir des tensions et crises éventuelles - Mettre en œuvre des actions afin de répondre aux besoins des jeunes et de leurs familles - Mettre en place des actions collectives dans le cadre d'un[...]

photo Comptable-gestionnaire de stock

Comptable-gestionnaire de stock

Emploi Agriculture - Sylviculture

Aillas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Groupe de référence dans le négoce de vins et spiritueux (AOP, IGP, VSIG et alcools), nous structurons nos services pour sécuriser la croissance de nos flux. Nous recrutons un profil expert pour piloter notre Comptabilité Matière et Régie Douanière. VOS MISSIONS Rattaché(e) à la Direction, vous occupez un poste stratégique où l'erreur n'a pas sa place. Vous êtes le garant de la cohérence absolue entre les flux physiques, les données comptables et les exigences réglementaires. - Pilotage de la Régie : Gestion intégrale des DRM, suivi des titres de mouvement (DAE/DSA) et interface avec l'administration (DGDDI). - Ingénierie des Flux : Supervision des entrées/sorties sur un portefeuille multi-produits complexe. - Analyse Mathématique & Inventaires : Organisation des inventaires. Vous analysez les écarts (frettes, coulages) avec une approche mathématique rigoureuse pour identifier les causes racines et corriger les process. - Sécurité Juridique & Audit : Référent technique lors des contrôles externes, vous auditez en permanence nos procédures internes pour garantir une conformité totale. PROFIL RECHERCHÉ Nous ne cherchons pas seulement un exécutant, mais un gestionnaire administratif[...]

photo Directeur(trice) centre rééduc et réadaptation fonctionnelle

Directeur(trice) centre rééduc et réadaptation fonctionnelle

Emploi

Champlemy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

descriptif du posteQuel défi stimulant vous réserve le poste d'Aide soignant(e) en centre de rééducation ?Dans un environnement stimulant de centre de rééducation, vous participez activement aux soins et au bien-être des patients- Assurer l'hygiène et le confort des patients en collaboration avec l'équipe soignante- Participer à la surveillance de l'état de santé des patients et à la transmission des informations aux infirmiers- Accompagner les patients da

photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bondoufle, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la production, un assistant administratif/production à Bondoufle (91070) en contrat intérimaire de 6 mois. Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans, un BAC+2 Support production : Edition du planning de production (suivi des tâches réalisées par les ouvriers). Edition des Gammes Pilotes, des Ordres de Fabrication. Gestion des indicateurs de production . Participation à l'amélioration continue du service. Réalisation de reporting pour les UAP. Réalisation de reporting consolidé pour la direction des opérations. Administratif : Assistanat Directeur industriel Gestion des commande (fournitures, consommables, outils, ...) Saisies de données dans l'ERP Compilation de données entre Excel et l'ERP Gestion des entrées et sorties de matières Organisation des réunions Suivi et saisie des notes de frais, des demandes de travaux, Renseignement et diffusion des données fin de mois (Inventaires, répartition MO, primes...) RH: Gestion RH sur le logiciel Kelio (suivi des absences, des congés et des pointages). Gestion des affectations horaires en fonction des besoins[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de l' Ehapd Sainte Elisabeth composé de 60 résidents et 12 en unité protégée Missions/activités principales du poste : * Bionettoyage des chambres et locaux communs de la résidence * Aide pour les repas : distribution, aide, rangement et gestion de la plonge * Gestion de l'évacuation des déchets * Participation aux transmissions * Gestion des stocks des différents produits d'entretien * Aider les résidents à se rendre da=ns les pièces communes et dans les salles d'activité Qualification(s) et compétences attendues : * Être capable de travailler en collaboration au sein d'une équipe pluridisciplinaire * Posséder des capacités d'écoute * Motivation et intérêt pour travailler dans un secteur de gérontologie * Discrétion, dynamisme, autonomie, rigueur et sens de l'organisation * Confidentialité et respect du secret professionnel Particularités du poste et conditions d'exercice : * Poste en 7h30 * Jour / nuit / week-end et jours fériés * 2 dimanches travaillés dans le mois selon planning et roulements * 25 jours de congés annuels et 14 RTT Pré-requis : Accessible sans formation cependant un CAP ou BEP spécialisé est apprécié Une[...]

photo Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Approvisionneur / Approvisionneuse points de distribution

Emploi

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

D'effectuer le nettoyage, l'entretien et le garnissage de nos distributeurs automatiques. Pour remplir cette mission, notre direction des opérations recherche des approvisionneurs : alors pourquoi pas vous ? APPROVISIONNEUR H/F : EXPERIENCE EXIGE EN DISTRIBUTEURS DE BOISSONS CHAUDES DE 1 AN MINIMUM Type d'emploi : Temps plein, CDI Permis B (Requis) Dépot situé à Bobigny (93000) Vos missions : Rattaché à votre manager des opérations, vous êtes le relais de SAB Le Temps D'une Pause chez nos clients grâce à la gestion complète d'un parc de distributeurs automatiques. Vous assurez la gestion (remplissage/nettoyage) d'un parc de distributeurs automatiques de boissons chaudes, froides + snacking basé sur plusieurs départements d'Ile de France. Vous avez également un rôle central dans la satisfaction et la fidélisation de nos clients. Pour se faire vous serez en charge : Remplissage des DA en veillant à la conformité du plan de garnissage et à la validité des dates limites de vente des produits. L'entretien des fontaines a eau. Faire les audits, collecter les recettes et de déposer les fonds selon un plan fixé. De vérifier le bon fonctionnement de chaque distributeur,[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. JOB & Vous recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'aéronautique, un chef d'équipe H/F Le Chef d'Equipe expert, dans le respect de directives générale qui lui sont données pour chaque tâches par sa hiérarchie, applique ses compétences dans chacun des domaines décrits ci-après, et ce en étroite collaboration avec tous les autres services de l'entreprise : - Animer en toute autonomie un ou plusieurs groupes d'opérateurs - Veiller au bon déroulement des opérations de son secteur - Conduire l'activité de son secteur en répondant aux objectifs de production - Relayer l'ensemble des informations nécessaires au bon fonctionnement de ses équipes - Identifier les dysfonctionnements et y pallier - Assurer le reporting et le suivi des données de production - Assurer le lien avec[...]

photo Assistant / Assistante logistique

Assistant / Assistante logistique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Héricourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence proman Belfort recherche pour l'un de ses clients : 1 AGENT LOGISTIQUE MAGASIN H/F Rentrer physiquement la marchandise en stock selon les règles et usages en vigueur - Définir le lieu de stockage du produit à rentrer en stock - Assurer la MAJ des emplacements dans l'ERP - Procéder aux transferts de dépôt avec les gâchettes - Identifier les produits qui ne tournent pas (faibles rotations / obsolètes) pour stockage sur palettes hétérogènes - Préparer les commandes (picking) pour l'approvisionnement des ateliers avant le créneau défini - Emettre des alertes lors du prélèvement des derniers contenants pour recommande par les appros - Participer aux inventaires et remplir les feuilles d'identification selon les règles en vigueur - Assurer le réassort des étagères bords de ligne selon le planning défini En sus, selon le lieu d'affection : Appairage Préparer les caisses APP conformément aux demandes reçues (constitution sur stock / retour peinture / DA) Récupérer les éléments APP en cours de fabrication dans l'atelier pour ajout aux caisses APP Assurer le stockage des caisses APP semi-finies et finies au magasin Assurer l'approvisionnement des ateliers en fonction[...]

photo Responsable de secteur coordinateur (trice)

Responsable de secteur coordinateur (trice)

Emploi Social - Services à la personne

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Notre agence de Castres recrute un(e) Coordinateur (rice) en CDI, temps plein. Vous intégrerez une équipe humaine et bienveillante qui contribue au maintien à domicile des personnes âgées et fragilisées, en les accompagnant dans les actes essentiels de la vie quotidienne. En tant que Coordinateur (rice), vous aurez pour missions principales : - Développer les relations avec les partenaires locaux et les institutions - Manager les équipes assistant(e)s et contrôler la qualité des prestations ; - Assurer le management en direct de chaque animateur (rice)s ; - Préparer et suivre les prises en charge des nouveaux clients - Gérer et organisez les interventions au domicile des clients (réalisation des plannings) ; - Organiser les interventions en fonction des prestations proposées et des besoins/attentes des clients ; - Assurer l'organisation et la participation aux réunions d'animateur(rice)s. - Assurer la gestion administrative et le suivi des dossiers clients et salariés - Astreinte administrative à prévoir **Votre profil** Vous possédez obligatoirement un diplôme type BTS SP3S (Services et prestations des secteurs sanitaire et social), Responsable de secteur Services à la[...]

photo Visite gourmande de Pâques

Visite gourmande de Pâques

Sélestat 67600

Le 04/04/2026

Profitez d’un moment alliant plaisir gustatif et découverte culturelle grâce à notre visite gourmande de pâques. L’expérience commence dans notre salon de thé, autour d’une assiette dégustation composée de différentes spécialités de pâques. Après cette pause gourmande, poursuivez avec une visite libre du musée et prenez le temps de découvrir l'histoire du pain et des spécialités boulangères alsaciennes.

photo Atelier greffe

Atelier greffe

Atelier

Saint-Projet 46300

Le 04/04/2026

La greffe permet d'unir des variétés à hautes qualités gustatives ou esthétiques à des bases plus rustiques, garantissant ainsi de meilleurs fruits ou des fleurs plus belles, en assurant une résistance supérieure aux stress environnementaux. Apprendre les gestes, comprendre la théorie, pour greffer soi-même chez soi et obtenir de beaux fruitiers sains et généreux.

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Balades urbaines "Saveurs Café" (COMPLET)

Vie associative, Balades, Exposition

Marseille 13000

Du 31/01/2026 au 21/03/2026

Événement complet ! "Saveurs Café" de et par Nathalie Cazals, anthropologue - association Traverses Le café reflète un pan de l’histoire commerciale de Marseille et de ses grandes familles de négociants sur le temps long ; en Méditerranée, depuis la péninsule arabique, puis d’illustrer une mondialisation avant l’heure. Des saveurs et des manières de le consommer bien différentes dans des lieux hautement culturels, véritables "parlements du peuple". Un parcours urbain suivi d’une découverte gustative autour de traditions yéménites. Dans le cadre de l'exposition "Aden-Marseille. D'un port à l'autre". • Sur réservation, dans la limite des places disponibles par tél : 04 91 14 59 18 ou 04 91 14 58 28 du lundi au vendredi, les matinées de 8h30 à 12h30.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'encadrant des productions froides et chaudes est responsable de l'organisation et de la mise en œuvre du planning quotidien, des moyens humains, matériels et techniques de l'unité de production et de la résolution des problèmes courants. Il utilise pour ce faire la GPAO avec le logiciel métier SRD. L'encadrant de production participe avec l'ingénieur restauration au recensement et à l'analyse des besoins mais aussi les risques relatifs à ses secteurs d'activité. Il est force de proposition, il assure la mise en œuvre des projets avec les encadrants de secteurs UCPC. Il suit les tableaux de bord en lien avec l'activité de l'UCPC. Il assure l'encadrement quotidien d'une dizaine d'agents de production. En cas d'absentéisme, il peut être amené à assurer les différents postes de production. L'encadrant de production s'assure du bon fonctionnement du matériel à disposition en réalisant les tickets de maintenance et réparation aux services techniques ainsi que leurs suivis. Il organise également avec le personnel de production et les agents des services techniques les opérations de maintenance du matériel. Il aide à la préparation des prestations alimentaires (repas fête des[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les missions du poste Aimez vous créer des desserts qui allient précision, goût et esthétique ? Voici une belle occasion d'exercer votre savoir-faire dans un environnement professionnel exigeant et reconnu. AG EMPLOI recherche un pâtissier pour un établissement soucieux de la qualité et de la régularité de ses productions. Vous participerez à la confection quotidienne de pâtisseries fines et de desserts, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Vous utiliserez du matériel professionnel performant et veillerez à la bonne organisation de votre poste de travail. Vos principales missions s'articuleront autour des responsabilités suivantes : - Préparer les pâtes, crèmes, appareils et garnitures selon les fiches techniques - Cuire, monter et décorer les entremets, tartes et petits gâteaux - Contrôler la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine - Gérer l'approvisionnement de votre poste et signaler les besoins en matières premières - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à la maintenance du matériel et du laboratoire - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes selon[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Clessé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

À propos de nous : À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses Dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau. Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir. Votre profil : Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration gastronomique. Vous participerez à la préparation des produits, à la mise en place, au dressage des assiettes, ainsi qu'au maintien de la propreté de votre poste de travail. vos missions : Responsabilités et activités principales - Participer à la mise en place et à la préparation des produits selon les fiches techniques. - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, pesées, sauces, fonds, etc. - Assurer la rotation[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Pokawa Cap Saran recherche pour son restaurant un(e) employé(e) de cuisine. L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Eplucher les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon ; daurade .) - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Etiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service Vous serez formé(e) en interne dans l'entreprise pour connaître les standards de l'enseigne Pokawa. Compétences requises : - HACCP - Découpe poisson - Maitrise/ dextérité avec le matériel tranchant - Connaissance des règles de conservations des aliments - Respect des process d'hygiène en cuisine Une expérience de cuisinier d'au moins 1 an sur un poste similaire est exigée.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Elaborer les plats en fonction des textures Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). CE QUE NOUS OFFRONS Roulement à la quinzaine, un week end sur deux de travaillé. Poste à pourvoir en janvier 2026 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif[...]

photo Chargé / Chargée de relation client

Chargé / Chargée de relation client

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

Votre quotidien chez nous : En tant que Chargé(e) de Relation Client (CRC), vous jouez un rôle clé en assurant l'interface entre le client et Sodexo Restauration. MissionsAssurance de la qualité des prestations - Garantir la qualité des services rendus conformément aux termes des contrats. - Veiller à la satisfaction des clients en établissant des relations basées sur le respect et la confiance. - Participation aux commissions de menus. - Participer à l'élaboration et la saisie des menus sur notre outil FUSION. - Former et contrôler les agents sur office sur la méthode de contrôle et de remise en température de la prestation. - Être garant de la qualité gustative de la prestation servie à nos convives. - Proposer des animations pour nos restaurants scolaires, dans un but pédagogique et ludiqueRespect des normestre en mesure de former les agents sur des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité. - Mettre en oeuvre les procédures nécessaires pour garantir la conformité avec les réglementations en vigueur. Des déplacements fréquents sont à prévoir.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS: En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Rémunération à partir de 1823€ brut + Ségur I (206€ brut) Roulement sur 2 semaines, 1 week-end sur 2 travaillé Horaires: 6h30 -17h30 avec 1h de pause soit Semaine 1 : Dim, Mer, Jeu, Ven et Semaine 2 : Lun, Mar, Sam Poste à pourvoir à partir du 26/01/2026 Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants (à partir de 3 mois d'ancienneté) ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Accès facilité à la formation Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le PROHIBISTRO n'est ouvert que le soir. Du jeudi au lundi de mars à décembre. L'équipe est en congés en janvier et février. Le Second de Cuisine assiste le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires du ProhiBistro. Véritable bras droit, il assure la continuité de la production en l'absence du Chef et garantit la qualité, la régularité et la bonne organisation du service. Il est responsable du poste froid pendant les services (tapas froids, dressages, préparations minute, mise en place). 1. Production & organisation Réaliser les préparations du poste froid : entrées, tapas froids, dressages, sauces, condiments. Assurer la mise en place quotidienne selon les fiches techniques et les standards du restaurant. Participer activement au service et garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes. Maintenir une organisation fluide et efficace dans une cuisine de petite équipe. 2. Support au Chef & remplacement Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Être capable de remplacer le Chef en cas d'absence : gestion du service, coordination de l'équipe, contrôle des envois, respect des timings. Participer à l'élaboration des suggestions et à l'amélioration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lunay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre foyer d'hébergement accueille et accompagne des adultes en situation de handicap dans un environnement bienveillant, sécurisé et orienté vers l'autonomie. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire et contribuer au bien-être des résidents par une restauration de qualité. Missions principales - Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la réception des marchandises. - Garantir une qualité gustative et nutritionnelle des plats proposés. - Entretenir et nettoyer les locaux et matériels de cuisine. - Participer à la vie du foyer en maintenant une relation respectueuse et bienveillante avec les résidents. poste à prendre dès que possible vous avez de préférence une expérience en restauration collective ou en structure médico-sociale

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant Ô Corsaire recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour la saison 2026. Situé dans un cadreagéable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération entre 1800 et 2000€ NET (plus selon expérience)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sées, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sées en contrat CDI à Temps complet. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Sées Rythme de travail : 8h-14h OU 13h-18h30 un week-end sur deux travaillé : 8h-18h30 Primes mensuelles 13ème mois CSE Perspectives[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** Poste non logé ** Niché au point culminant de la gare haute du téléphérique, le restaurant Le Panoramique du Salève renaît. Pour son ouverture début février, le chef et son équipe recherche un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration pour le point snacking. Missions principales confiées : En tant que Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration, vous serez au cœur de l'expérience culinaire proposé par notre restaurant. Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience gustative exceptionnelle, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe. Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez conserver l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent : - Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, trancher et mesurer les ingrédients selon les instructions du chef ou du cuisinier en chef. - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les techniques culinaires appropriées - Nettoyage et entretien : Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements,[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Glandon, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe de boulangers passionnés chez Maison Renard Vos missions : Réaliser des pains artisanaux à base de levain naturel et des pains spéciaux. Travailler avec des ingrédients bio pour garantir une qualité irréprochable. Préparer des viennoiseries et des brioches maison. Maîtriser la cuisson et la fabrication de nos produits pour offrir une expérience gustative unique à nos clients. Nous sommes ouverts à la formation et proposons des contrats d'apprentissage ou de professionnalisation pour vous accompagner dans votre développement professionnel. Avantages : Boulangerie fermée le dimanche, le lundi et tous les jours fériés pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie privée. Salaire attractif : Selon expériences Complémentaire santé. Environnement de travail convivial et dynamique au sein d'une équipe de 6 à 9 salariés. Nature de contrat : Contrat de travail Type de contrat : CDI Horaires de travail : 35H Profil recherché : Expérience : 12 mois minimum en boulangerie. Formation : CAP, BEP ou équivalents en boulangerie exigé. Permis B - Véhicule léger souhaité. Pourquoi nous rejoindre : Intégrer une entreprise artisanale reconnue pour la qualité[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Cassis, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

HOTEL DE LA PLAGE MAHOGANY*** Cassis , France recherche pour la saison 2026 : JOURNEE PORTE OUVERTE. : Mardi 3 février 2026- de 10h00 à 16h00 RESPONSABLE QUALITE PETIT DEJEUNER, BRUNCH - Buffet dinatoire ET GESTION DES COMMANDES ET APPROVIONNEMENT ( H/F) Vos Missions principales : Vous êtes le garant de la qualité des produits et du service proposés sur les offres petit déjeuner et brunch et tapas. - superviser les approvisionnements, assurer le suivi des fournisseurs, gérer les stocks, veiller au respect des normes d'hygiène et contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client. 1. Gestion des commandes & approvisionnement Définir les besoins hebdomadaires et quotidiens en fonction des prévisions de fréquentation. Passer, suivre et vérifier les commandes auprès des fournisseurs. Optimiser les coûts d'achat : comparaison des prix, négociation, planification. Réceptionner les marchandises : contrôle qualité, quantités, DLC/DLUO. Assurer la bonne rotation des stocks et éviter le gaspillage. 2. Gestion de la qualité Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des produits servis. Mettre en place des standards qualité pour les buffets, assiettes, boissons[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective au sein d'un site dans le médico-social (EHPAD) situé à Saint-Etienne. Accessible facilement / bon état des équipements Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: 35H00 par semaine et un week-end sur deux travaillé Matin uniquement Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs Nombre de couverts: 120 couverts Accessibilité: Transports en commun (bus) Etat des équipements: Bon état Autres: Contrat en CDI / temps plein Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Agnetz, 60, Oise, Hauts-de-France

Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre brigade au sein de notre restaurant Lucas au Clermotel. Vous serez responsable de l'ensemble de la production pâtissière du restaurant et participerez activement à la valorisation de notre image gastronomique. Missions principales : -Élaborer et réaliser les desserts de la carte et des menus (restaurant, banquets, séminaires, événements) -Créer, renouveler et adapter les desserts en fonction des saisons et des produits -Gérer la production quotidienne : organisation, planification, respect des délais -Assurer la qualité gustative et visuelle des réalisations -Encadrer et former les commis/apprentis en pâtisserie -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer aux événements gastronomiques (dîners d'exception, menus spéciaux, etc.) Profil recherché : -Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum, BTM ou équivalent apprécié) -Expérience confirmée en tant que pâtissier(ère), idéalement en restauration traditionnelle[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nègrepelisse, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous recherchez une équipe, dynamique, rigoureuse et motivée ? Dans un cadre de vie agréable et moderne, l'EHPAD Eugène Aujaleu, basé à Nègrepelisse, offre 80 places aux personnes âgées de plus de 60 ans en perte d'autonomie, dont 20 places dans une unité protégée. Les résidents, logés en chambres individuelles réparties sur 4 unités, bénéficient d'une restauration traditionnelle cuisinée sur place, de soins personnalisés, de loisirs et d'activités. L'entretien du logement et du linge est pris en charge par la résidence. Du professionnel qualifié s'occupe des résidents : agents sociaux, aides-soignants, infirmiers, animatrice, cuisinier... Tout est mis en place pour faire de la résidence un véritable lieu de vie, en partenariat avec les familles. Nous contribuons à un « mieux vivre ensemble », imaginé pour et avec les résidents. Vous partagez nos valeurs ? Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en ayant un impact direct et local au service des autres ? Rejoignez nous ! Le cuisinier ou la cuisinière en EHPAD prépare les repas en respectant les besoins nutritionnels, médicaux et gustatifs des personnes âgées. Il/elle adapte les textures, respecte les régimes particuliers,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, le cuisinier élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participe à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Il participe à la gestion des stocks de denrées. CDI temps plein, 1 week-end sur 3 travaillé. Le métier de cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions : - Approvisionnement et stockage - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Etre capable de réaliser une commande et un menu. - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons - Organisation du travail et de la production - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Déterminer les besoins en matériel - Planifier et ordonnancer les tâches[...]

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Chef / Cheffe de culture responsable de production agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Savigny-en-Véron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre nos 400 collaborateurs fiers de travailler dans la production de tomates. Notre entreprise, Le Jardin de Rabelais créée en 1989 à Avoine (10 min de Chinon, 25 min de Saumur et 50 min de Tours), a grandi étape par étape, serre par serre, pour devenir ce qu'elle est aujourd'hui. Nous produisons des tomates gustatives tout en étant respectueux de l'environnement. La clé de notre réussite tient en deux mots : goût et régularité. Nous recrutons un(e) collaborateur(trice) qui exercera un métier de manager opérationnel en serre, auprès d'une équipe de 10 personnes . Un(e) manager rigoureux et positif qui sache faire preuve de dynamisme, d'autonomie dans son travail et de capacité à prendre des décisions. Vous ne connaissez pas l'environnement des serres et de la tomate ? Pas de soucis, votre superviseur, sera ravi de vous former. Si vous aimez les plantes et le management, ce poste est fait pour vous ! Vous serez amené à encadrer et à pratiquer les activités autour de l'entretien de la plante, par exemple la taille bouquet (tailler les fleurs pour en faire une belle grappe), l'effeuillage (enlever les feuilles des pieds de tomates pour laisser passer la lumière),[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA, engagée dans l'accompagnement des jeunes, recrute pour son pôle ENOSIA Jeunesse un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du responsable de service, le/la cuisinier(ère) prépare et réalise des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de la charte qualité de l'établissement. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et cuire les aliments (viandes, poissons, légumes) - Élaborer les productions culinaires dans le respect des fiches techniques - Renseigner les clients sur la composition des produits - Conditionner les produits alimentaires - Assurer le service (à l'assiette, à emporter, plateaux.) - Disposer les produits sur le lieu de vente - Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid COMPETENCES REQUISES - Production culinaire - Connaissance des gammes de produits alimentaires - Maîtrise des normes HACCP - Chaîne du froid et modes de conservation des aliments - Techniques de cuisson[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique. Dans un contexte d'accroissement de notre activité une(e) Employé Polyvalent en CDD de 1 mois renouvelable sur notre pointe de vente situé aux Trois Ilets. Poste : Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients. Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques - Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage - Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires - Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lamentin, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique. Dans un contexte d'accroissement de notre activité nous plusieurs Employés Polyvalents en CDD de 1 mois renouvelable sur les communes de Fort-de-France et du Lamentin. Poste : Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients. Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques - Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage - Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires - Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Château-Garnier, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Envie d'un poste qui a du sens, où votre savoir-faire culinaire contribue chaque jour au bien-être et au plaisir des personnes âgées ? L'EHPAD La Rêverie recherche un Chef Cuisinier H/F en CDD. Vous rejoindrez une structure où la qualité de l'accompagnement, le respect des résidents et la bientraitance passent aussi par l'assiette. À ce poste, vous jouerez un rôle central dans le quotidien des résidents, en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et gourmande, attentive aux besoins nutritionnels. Vos missions principales - Garantir la qualité des prestations culinaires et la satisfaction des résidents, dans le respect des régimes spécifiques et des textures adaptées. - Élaborer les menus en lien avec les contraintes nutritionnelles et budgétaires. - Assurer la production des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Contrôler les préparations sur les plans gustatif, qualitatif et quantitatif, ainsi que leur présentation. - Gérer les commandes et les approvisionnements : suivi des stocks, contrôle des livraisons, inventaires, calcul du coût de revient. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et appliquer[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Pour un établissement hôtelier, nous recherchons un(e) sous Chef de cuisine. Il(elle) est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle ci. La mission : - Elaborer les cartes et menus : petit déjeuner, banquet, cocktail, buffet, room service, tapas et snacking - Mettre en place des fiches techniques - Coordonner le travail des équipes - Participer, suivre et contrôler la mise en place du service - Former le personnel de cuisine pour obtenir un haut niveau d'excellence - Animer la brigade et veiller au maintien de la motivation - Gérer les achats, les stocks, les inventaires - Analyser et gérer les coûts - Etablir les plannings de la brigade en fonction de l'activité - Veiller au respect des règles HACCP - Gérer et résoudre de manière rapide et efficace tous les éventuels inconvénients - Représenter le Chef lorsqu'il est absent et le remplacer dans toutes ses fonctions lorsque cela est nécessaire Vous avez une bonne appréciation gustative, une bonne connaissance de la gamme de produits, vous savez mettre en valeur les assiettes et les buffets, vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience confirmée en tant que chef[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps plein pour la saison pour seconder notre cheffe de cuisine, contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients et développer l'activité. Restaurant ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 03 avril au 30 novembre 2026 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Vos missions : - Seconder la cheffe - Assister le(la) Chef(fe) dans toutes les tâches de préparation, notamment sur les entrées et les desserts - Être capable de prendre le relais en cas d'absence de la Cheffe, en assurant le bon déroulement des services - Préparer les desserts et les entrées chaque jour en veillant à varier les plats proposés - Participer aux nettoyages périodiques de la cuisine et des[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Akté Restauration, PME locale en plein développement, recherche un responsable de restauration pour un établissement de santé à Montpellier. Vous serez en charge de superviser et participer à la production culinaire pour le self des salariés et les plateaux des patients; Travail du lundi au vendredi. Horaires: 7h30/15h Vos missions principales seront les suivantes : - Organise et supervise l'ensemble de la production de la cuisine pour garantir la qualité des repas servis aux salariés (self) et aux patients (chaine montage plateaux) avec pour principal objectif la satisfaction du client. - Participe à la production avec l'équipe de cuisine et garantit la qualité gustative - Gère l'équipe (recrutement, formation, planning, évaluation, etc.) - Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Élabore les menus en collaboration avec une diététicienne - Assure l'approvisionnement (gestion des stocks) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). - Assure le respect du budget - Garantit une communication permanente et efficace avec la direction de l'établissement de santé Profil recherché : - Expérience significative en cuisine collective à un[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Guéret en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'un Centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Guéret Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 ou 8h00-16h00 (journées continues) +[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Guéret en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'un Centre accueil dédié au handicap . Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,***A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),***A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Guéret Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 ou 8h00-16h00[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à temps complet : 35h/s du mardi midi au samedi soir Les attributions seront notamment les suivantes : -Participation à la production culinaire - Participation à la réalisation des préparations préliminaires, - Participation à la réalisation de tous les fonds de base, sauces mères, . - Participation à la réalisation de recettes à partir de fiches techniques. - Participation à la réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, etc. - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) ; -Participation à l'approvisionnement-stockage - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; -Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Le salarié s'engage à respecter des règles d'hygiène très strictes ; et notamment le port d'une tenue précise en cuisine, à savoir : chaussures de sécurité, pantalon et veste de cuisine, charlotte pour cheveux longs. - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur, - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité ; [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Usson-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Usson-du-Poitou en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 85 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Usson-du-Poitou Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 ou 12h00-19h30 (journées continues)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Belle Résidence de 85 places située à Charleville-Mézières recherche un cuisinier H/F en CDI à temps partiel Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication - Elaborer les plats en fonction des textures - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. Un week-end sur deux travaillé Ce que nous offrons : Revalorisation SEGUR = 206€ brut / mois Place de parking sécurisé CE Groupe